変わらなきゃ日本酒 田酒

　R＝Rebirth（再生）。

昨年発売と同時に即完売したイニシャルRが、 スペック2になって再登場。

土田酒造の酒母から採取した 自社酵母『土田IDO酵母』にて醸造しました。

イニシャルRは麹米90%掛米70%。

スペック2は麹米も掛米もすべて90%精米で、 よりスッキリした飲み口になるよう挑戦いたしました。

ほとんど削らない精米歩合90%で、スッキリした旨味の余韻が響き渡ります。

イニシャルRのRは『Reverb』(残響) 。

今回ののRもReverbの系譜を受け継ぎつつ、 さらにスッキリ旨い酒に生まれ変わりました（Rebirth）！ 　これが精米歩合90％の味わい！？ 土田酒造では珍しく香りがあり、穏やかな透明感あるお酒です。

イニシャルRを、改良してスペック2となりました。

さすが、イニシャルRの後継と思える、とても口当たりがよく、思わず量を飲めてしまうお酒です。

お米を噛んでるような複雑性のある味わいのお酒になりました。

　初めて、精米90％のお酒を飲まれる方に、少し柔らかい方から飲んでもらいたい。

というときに、ちょうどオススメするのに良いお酒だと思います。

こちらのお酒は、ぜひ常温保管でお願いします。

まだ若干かたいので、シン・ツチダのように、栓を空けて少しおいてから飲んで頂くのもおすすめです。

香りが劣化したり、飛んでしまうのでは？ と思われるかもしれませんが、これがイソアミル系のいいところ。

変化はしますが、飲みづらくなるような香りにはならないので、ご安心ください。

相性のよい料理は、チーズをメインに使った料理、塩系や、ダシ系。

塩系や、おでんなどのダシなどは、ぶつかることなく、染み込んでいくように入っていきます。

魚系とも最高に合います！ 　　〜土田酒造　公式サイトより〜 ギフトとしてプレゼント用パール箱（有料）をご選択頂きましたら、 包装の代わりに体裁の良い綺麗な光沢のあるデザインの専用箱で対応させていただきます。

各種熨斗（のし）等、ギフト対応全般お任せ下さいませ。

ご希望は購入フォーム備考欄に詳しくご記入下さいませ。

●開栓時には充分ご注意下さい。

●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。

●本品はお酒です。

未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。

蔵元 土田酒造株式会社 産地 群馬県利根郡川場村川場湯原2691 内容量 720ml 原材料 群馬県産 飯米 日本酒 生もと純米酒　 お届け日 ご注文日より4営業日以後 精米歩合 90％ 杜氏 星野 元希  日本酒度  0 酸度  2.0 アルコール度数 15度 同梱可能本数 〜900mlサイズをあと11本 〜1800mlサイズをあと5本まで 化粧箱 無し - - お奨めの飲み方 常温、お燗　　 ギフト対応、 発送について ※配送方法は一年をとおして常温の宅急便で大丈夫です。

「クール便」のご指定の必要はございません。

お酒は食文化。

慶祝贈答や催事。

生活の様々なシーンで。

●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。

リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、吉日発送等のご要望にお答えさせていただいております。

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